Cara Menempah Restoran di Tokyo dalam Bahasa Inggeris

Untuk menempah restoran di Tokyo dalam bahasa Inggeris, mulakan dengan pautan tempahan di laman web rasminya. Walaupun restorannya sama, cawangan dan pakej tempahan boleh mempengaruhi harga serta syarat pembatalan. Semak tiga perkara ini secara berasingan: sama ada kad anda telah didaftarkan, sama ada tempat duduk anda telah disahkan dan sama ada makanan telah dibayar.

Untuk mengetahui kekosongan dan tarikh tempahan dibuka oleh setiap restoran, rujuk maklumat terkini pada skrin tempahan.

Memilih Perkhidmatan Tempahan

Jika anda sudah memilih restoran, pautan di laman web rasminya ialah cara mudah untuk membuka halaman tempahan yang betul. Jika masih mencari, bandingkan bajet, jenis masakan dan akses dari tempat penginapan anda. Selain skor ulasan, semak sama ada menu yang anda temui ialah set hidangan yang sama dengan yang akan anda tempah.

Yuran Tabelog sebanyak ¥440 dikenakan untuk perkhidmatan berbilang bahasanya; ini tidak bermaksud versi bahasa Jepun sentiasa mengenakan jumlah yang sama. Harga yang dipaparkan oleh TABLEALL merangkumi set hidangan, cukai, caj perkhidmatan dan yuran tempahan, jadi jangan tambah ¥8,000 lagi tanpa menyemak pecahan harga.

Laman bahasa Inggeris GURUNAVI juga menyenaraikan restoran yang menerima bayaran awal dalam talian. Menu bahasa Inggeris dan kakitangan yang boleh bertutur dalam bahasa Inggeris ialah dua kemudahan berbeza. Menyemak maklumat setiap restoran membantu anda bersedia untuk berkomunikasi di sana.

Pendaftaran Kad dan Pembayaran TableCheck

Panduan pembayaran rasmi membezakan kaedah utama berikut.

Jika menggunakan kad debit, sekatan sementara juga boleh menyebabkan wang ditolak buat sementara waktu daripada akaun anda. Untuk tempahan dengan sekatan sementara pada kad, anda masih perlu membayar secara berasingan di restoran, jadi semak “Payment Method” (Kaedah Pembayaran) dalam e-mel pengesahan. Tempahan menggunakan baucar makan yang telah anda beli juga tertakluk pada syarat berasingan, seperti tarikh luput dan restoran yang layak.

TableCheck FastPass ialah pilihan berbayar yang berasingan daripada tempahan biasa. TableCheck menyatakan bahawa yuran tempahan FastPass yang berasingan itu tidak dikembalikan apabila anda membatalkan tempahan. Jika restoran yang membatalkan tempahan atau terdapat caj yang dipertikaikan, hubungi perkhidmatan tersebut dengan menyertakan rekod tempahan anda. Semak jumlah keseluruhan dan pecahannya pada skrin terakhir, tanpa menganggap semua tempahan TableCheck adalah percuma.

OMAKASE dan Pocket Concierge

OMAKASE mewajibkan setiap pengguna mendaftarkan kad. Kad itu digunakan untuk yuran tempahan, caj pembatalan dan ketidakhadiran, serta bayaran awal set hidangan di sesetengah restoran. Makanan biasanya dibayar di restoran; restoran yang memaparkan jumlah bayaran awal akan mengutipnya terlebih dahulu. Membayar yuran tempahan ¥390 tidak bermaksud makanan juga sudah dibayar.

Panduan pengguna rasmi Pocket Concierge membezakan sekatan sementara pada kad ketika permohonan dibuat daripada bayaran awal set hidangan ketika tempahan disahkan. Pesanan tambahan dicaj kepada kad yang didaftarkan selepas anda selesai makan, walaupun sesetengah restoran mengutip bayaran tambahan itu secara terus di restoran. Syarat di bawah “Reservation Policy” (Polisi Tempahan) diberi keutamaan.

Permohonan Tempahan TABLEALL

Tempahan serta-merta TABLEALL hanya tersedia untuk sejumlah tempat duduk terpilih yang telah diperuntukkan lebih awal. Melalui “Request Booking” (Mohon Tempahan), perkhidmatan itu akan bertanya kepada restoran tentang kekosongan. Apabila anda menghantar permohonan, ia hanya membuat sekatan sementara pada kad dan mengenakan caj apabila tempahan disahkan. Jika rancangan anda berubah, batalkan juga permohonan yang belum disahkan. Ini mengelakkan tempahan yang anda tunggu daripada disahkan selepas anda menempah di tempat lain.

Daripada Permohonan kepada Tempahan yang Disahkan

Pilih tarikh mengikut tarikh tempatan di Tokyo. Jika anda mahu makan di restoran pada hari ketibaan atau hari berlepas, ambil kira kemungkinan kelewatan penerbangan dan perjalanan ke lapangan terbang semasa memilih waktu. Untuk set hidangan pada lewat malam, menyemak kereta api terakhir untuk pulang terlebih dahulu boleh membantu anda merancang.

1. Pilih cawangan dan pakej. Semak tarikh, waktu dan bilangan tetamu, serta sama ada anda menempah tempat duduk sahaja atau set hidangan. Baca cara memasukkan kanak-kanak dalam tempahan, sebarang sekatan umur dan tempoh makan.
2. Masukkan maklumat hubungan dan keperluan pemakanan anda. Gunakan alamat e-mel yang boleh anda akses sepanjang perjalanan dan nombor telefon yang boleh dihubungi. Untuk alahan, nyatakan bahan yang menyebabkan alahan serta soalan tentang bahan perasa dan pencemaran silang alergen, kemudian semak jawapan restoran untuk mengetahui sama ada keperluan anda dapat dipenuhi.
3. Simpan harga dan syarat pembatalan, kemudian hantar tempahan. Semak harga makanan, cukai dan caj perkhidmatan, yuran tempahan serta cara membayar pesanan tambahan. Jika ada tarikh akhir pembatalan percuma, simpan waktunya sekali dengan tarikh.
4. Semak pengesahan. Pastikan nombor tempahan, cawangan, bilangan tetamu, tarikh dan waktu adalah betul. Di Pocket Concierge, “Pending” (Menunggu) bermaksud masih menunggu, manakala “Reservation Completed” (Tempahan Selesai) bermaksud telah disahkan. Walaupun tiada e-mel, anda boleh menyemak status dalam senarai tempahan pada akaun anda.

Sebagai contoh, halaman tempahan rasmi Sushi no Midori Ginza menerangkan bahawa tempat duduk biasanya di meja, produk yang ditawarkan untuk tempahan perlu dibeli terlebih dahulu dan kanak-kanak mesti dimasukkan dalam bilangan tetamu. Apabila menemui menu yang murah, baca dahulu maklumat tentang produk yang sebenarnya boleh ditempah dan syarat tempat duduk sebelum mengesahkan tempahan. Panduan sushi bajet juga menerangkan harga khusus dan pendaftaran pada hari kunjungan.

Jika berlaku ralat pengesahan kad atau e-mel tidak diterima selepas anda menghantar permohonan, semak senarai tempahan dan folder spam sebelum mencuba lagi. Jika anda tidak pasti sama ada tempahan berjaya dibuat, hubungi perkhidmatan tersebut atau restoran dengan memberikan nombor tempahan atau tarikh dan waktu anda cuba membuat tempahan.

Perubahan, Pembatalan dan Bayaran Balik

Tokyo tidak mempunyai polisi pembatalan yang terpakai untuk semua restoran, seperti “50% sehari sebelum” atau “percuma tiga hari sebelum”. Syarat berbeza mengikut restoran, pakej, bilangan tetamu dan waktu anda membatalkan tempahan. Bezakan caj pembatalan makanan daripada yuran tempahan yang tidak boleh dikembalikan.

Untuk TableCheck, buka butiran tempahan melalui e-mel pengesahan anda. Jika butang “Change Reservation” (Ubah Tempahan) dipaparkan, anda boleh membuat perubahan dalam talian. Jika tiada butang tersebut, panduannya menyarankan supaya anda membuat tempahan baharu dan membatalkan tempahan lama, tetapi semak caj pembatalan dan kekosongan terlebih dahulu. Jika tiada tempat duduk tersedia atau anda mahu menukar cawangan, hubungi restoran.

Proses pembatalan TableCheck bermula daripada pautan dalam e-mel pengesahan anda. Di Pocket Concierge, anda boleh menghubungi restoran melalui “Changes-Inquiries” (Perubahan-Pertanyaan) dalam senarai tempahan. Menghantar permohonan perubahan tidak bermaksud perubahan itu telah diterima; semak jawapan dan butiran yang dikemas kini.

Yuran Tabelog berbilang bahasa sebanyak ¥440 dan yuran OMAKASE sebanyak ¥390 biasanya tidak dikembalikan jika anda membatalkan tempahan atas sebab peribadi. Membatalkan dan menempah semula akan dikenakan yuran sekali lagi. Tabelog menyatakan bahawa yuran tempahan dikembalikan apabila restoran yang membatalkan tempahan.

Tempoh sebelum bayaran balik muncul dalam penyata berbeza mengikut pengeluar kad dan faktor lain. Jika bayaran balik masih belum muncul selepas tarikh jangkaan, hubungi perkhidmatan tersebut dengan memberikan nombor tempahan, rekod pembatalan yang telah selesai dan penyata bil anda.

Restoran yang Hanya Menerima Tempahan Telefon dan Cara Menghubungi pada Hari Kunjungan

Untuk restoran yang tidak menyediakan tempahan dalam talian, anda boleh meminta bantuan tempat penginapan. Penarafan bintang hotel tidak menentukan sama ada perkhidmatan ini ditawarkan atau diberikan secara percuma. Berikan butiran tempahan hotel serta tarikh dan waktu makan yang anda inginkan. Semak dahulu bantuan yang tersedia, kosnya dan cara menghubungi mereka jika anda perlu membatalkan tempahan.

Perkhidmatan tempahan berbayar juga hanya meliputi sejumlah restoran tertentu. TABLEALL mengendalikan hanya restoran rakan kongsi yang disenaraikannya. Jika sesuatu restoran tidak dapat ditempah, menyediakan pilihan tarikh atau restoran lain memudahkan anda menyusun jadual perjalanan.

Jika anda memang merancang untuk melawat kawasan itu, anda boleh bertanya di restoran tentang tempahan untuk hari lain. Semak maklumat rasmi waktu operasi sebelum berkunjung, kemudian tunjukkan ayat bahasa Jepun ini pada skrin anda: 「[日付]の[時刻]に[人数]名で予約できますか？」 (“Bolehkah saya membuat tempahan untuk [bilangan] orang pada [tarikh], pukul [waktu]?”). Gantikan 日付 dengan tarikh, 時刻 dengan waktu dan 人数 dengan bilangan orang. Kakitangan mungkin tidak dapat membantu ketika waktu rehat antara sesi perkhidmatan atau ketika sibuk, jadi ikuti arahan mereka.

Jika anda akan tiba lewat, gunakan maklumat hubungan untuk urusan pada hari kunjungan dalam e-mel pengesahan. Berikan nama yang digunakan untuk tempahan, waktu tempahan dan anggaran waktu ketibaan. Gunakan saluran hubungan dalam bahasa Inggeris jika tersedia. Jika mereka hanya bertutur dalam bahasa Jepun, anda boleh meminta kakitangan tempat penginapan membantu membuat panggilan telefon. Menghantar mesej sahaja tidak bermaksud mesej itu akan dibaca dengan segera pada hari tersebut.

Menyediakan teks berikut untuk panggilan atau mesej membantu anda menyampaikan butiran yang diperlukan. Gantikan bahagian dalam kurungan siku dengan maklumat anda sendiri.

Saya mempunyai tempahan atas nama [nama] pada pukul [waktu]. Saya menjangka akan tiba pada pukul [waktu]. Adakah kami masih boleh datang untuk makan?

[時刻]に予約した[名前]です。[到着予定時刻]に着く見込みです。まだ入店できますか？

[Jikoku] ni yoyaku shita [namae] desu. [Touchaku yotei jikoku] ni tsuku mikomi desu. Mada nyuuten dekimasu ka?

Polisi ketibaan lewat juga berbeza-beza. Menghubungi restoran tidak menjamin bahawa tempat duduk anda akan dikekalkan atau anda akan menerima bayaran balik, jadi semak jawapannya. Tunjukkan skrin tempahan apabila tiba dan pastikan sebarang pesanan tambahan telah dibayar sebelum anda beredar.

Makan Tanpa Tempahan

Sesetengah restoran sushi konveyor dan restoran hidangan set menerima pelanggan tanpa tempahan pada hari yang sama. Semak sama ada terdapat mesin pendaftaran, tiket bernombor atau arahan beratur di pintu masuk, dan maklumkan bilangan tetamu. Tempat duduk yang kelihatan kosong sekalipun mungkin telah ditempah, jadi tunggu sehingga kakitangan menunjukkan tempat duduk anda.

Memilih restoran berdasarkan makanan atau pinggan mangkuknya boleh menjadi sebahagian daripada keseronokan makan di luar. Jika anda mahu menggabungkan makan di Asakusa dengan membeli-belah peralatan dapur, pisau, pinggan mangkuk dan pengalaman berkaitan replika makanan di Kappabashi ialah satu lagi pilihan untuk jadual perjalanan. Sebelum memasuki restoran, semak sama ada bajet anda perlu meliputi caj tempat duduk, otoshi dan caj perkhidmatan selain harga menu.