E X P L O R E

Cara Memesan Restoran di Tokyo — Panduan Layanan Reservasi yang Ramah Bahasa Inggris

Pesan restoran di Tokyo tanpa bahasa Jepang. Bandingkan TableCheck, Tabelog, OMAKASE, dan lainnya berdasarkan biaya dan bahasa. Mencakup denda no-show dan tempat yang hanya menerima telepon.

Restoran Mana yang Perlu Reservasi

Gang izakaya dengan lentera di Tokyo pada malam hari

Tidak setiap restoran di Tokyo memerlukan reservasi. Ada pembagian yang jelas antara makan sehari-hari dan makan untuk acara spesial.

Reservasi sangat disarankan:

Counter sushi (banyak yang hanya menampung 6–10 tamu)
Kaiseki (懐石) dan kappo (割烹) — hidangan multi-kursus Jepang tradisional
Hidangan kursus Prancis dan Italia
Teppanyaki (鉄板焼き)
Restoran berbintang Michelin secara umum
Izakaya populer pada Jumat dan Sabtu malam (grup 5+ orang)

Tidak perlu reservasi:

Kedai ramen (mereka tidak menerima reservasi sama sekali)
Rantai sushi konveyor — Sushiro (スシロー), Kura Sushi (くら寿司), Hama Sushi (はま寿司)
Restoran teishoku (定食) dan shokudo (食堂) — tempat makan set
Rantai gyudon — Matsuya (松屋), Sukiya (すき家), Yoshinoya (吉野家)
Restoran keluarga — Denny’s, Saizeriya (サイゼリヤ), Gusto (ガスト)
Tachinomi (立ち飲み屋) — bar berdiri

Aturan praktis: jika restoran terutama tempat duduk counter atau menyajikan hidangan kursus, pesan terlebih dahulu. Makan siang sering bisa langsung masuk di hari yang sama, tetapi makan malam sebaiknya dipesan lebih awal.

Lokasi juga penting. Ginza (銀座) penuh dengan sushi kelas atas dan restoran Prancis — menemukan tempat walk-in di sana sulit. Memahami ward dan lingkungan Tokyo mana yang mengkhususkan diri dalam kuliner dapat membantu mempersempit pencarian Anda. Roppongi (六本木) dan Azabu-Juban (麻布十番) juga sama kompetitifnya. Di sisi lain, distrik hiburan yang ramai seperti Shinjuku (新宿), Shibuya (渋谷), dan Ikebukuro (池袋) memiliki restoran kasual yang begitu berdekatan sehingga jika satu penuh, Anda sering bisa mencoba tempat sebelah.

Seberapa Jauh Sebelumnya Harus Memesan

Waktu bervariasi signifikan berdasarkan tingkat restoran.

Restoran berbintang Michelin: 2–3 bulan sebelumnya. Beberapa memiliki tanggal tetap saat membuka reservasi — periksa situs web restoran atau halaman OMAKASE mereka
Counter sushi dan kaiseki populer: 1 bulan sebelumnya
Restoran menengah dan izakaya: 1–2 minggu sebelumnya
Restoran kasual: Sehari sebelumnya atau bahkan di hari yang sama sering bisa

Makan malam Jumat dan Sabtu paling cepat penuh. Jika Anda merencanakan makan akhir pekan, pesan lebih awal daripada untuk hari kerja.

Layanan Reservasi yang Ramah Bahasa Inggris

Chef sushi menyiapkan nigiri di balik counter

Berikut lima layanan utama yang bisa Anda gunakan tanpa mengetahui bahasa Jepang.

Layanan	Bahasa	Biaya Pemesanan	Tingkat Restoran	Fitur Utama
TableCheck	18 bahasa	Gratis	Semua tingkat (termasuk kelas atas)	Integrasi Google Maps
Tabelog	EN, ZH, KO	¥440/orang	Semua tingkat (~890.000 daftar)	Ulasan pengguna Jepang mengungkap favorit lokal
GURUNAVI	EN, ZH, KO	Gratis	Kasual hingga menengah	Filter staf berbahasa Inggris
OMAKASE	EN, JA	¥390/kursi	Kelas atas saja	Pembayaran penuh di muka
Pocket Concierge	EN, JA	Termasuk dalam harga kursus	Kelas atas	Pembayaran penuh di muka

Catatan: Layanan bahasa Inggris Hot Pepper Gourmet dihentikan pada Januari 2026. Versi Jepang dapat digunakan dengan fitur terjemahan browser Anda, tetapi email konfirmasi juga akan dalam bahasa Jepang saja.

TableCheck — Tanpa Biaya Pemesanan, Cakupan Luas

TableCheck menonjol karena tidak mengenakan biaya pemesanan. Mendukung 18 bahasa, sehingga Anda dapat menyelesaikan seluruh proses pemesanan — dari pencarian hingga konfirmasi — tanpa bahasa Jepang. Lebih dari 10.000 restoran terdaftar, mencakup segalanya dari izakaya kasual hingga restoran kelas atas.

Saat mencari restoran Tokyo di Google Search atau Google Maps, Anda mungkin melihat tombol “Reserve a table”. Ini didukung oleh integrasi Reserve with Google dari TableCheck, memungkinkan Anda memesan langsung dari antarmuka Google.

Anda mungkin diminta mendaftarkan kartu kredit saat memesan. Ini bukan tagihan — ini adalah penahanan kredit untuk mencegah no-show. Anda membayar makanan di restoran. Untuk detail kartu mana yang paling cocok di Jepang, lihat panduan metode pembayaran kami.

Untuk restoran yang sulit dipesan, TableCheck menawarkan opsi berbayar bernama TableCheck FastPass. Harga bervariasi per restoran. Ini memberi Anda akses ke slot reservasi eksklusif FastPass, terpisah dari ketersediaan reguler — layak dipertimbangkan jika ada restoran tertentu yang benar-benar ingin Anda coba.

Tabelog — Basis Data Ulasan Terbesar di Jepang

Tabelog adalah situs pencarian restoran terbesar di Jepang, dengan sekitar 890.000 daftar. Kekuatan terbesarnya adalah ulasan pengguna Jepang. Alih-alih peringkat berorientasi turis, Anda akan menemukan restoran di mana warga lokal benar-benar makan.

Aplikasi multibahasa diluncurkan pada November 2025 membuat pemesanan via smartphone dalam bahasa Inggris jauh lebih mudah. Pencarian berbasis peta juga memungkinkan Anda menemukan restoran terdekat saat berjalan-jalan.

Pemesanan dikenakan biaya sistem ¥440 per orang, ditagih ke kartu kredit Anda segera. Biaya ini tidak dapat dikembalikan jika Anda membatalkan karena alasan pribadi (pembatalan yang dilakukan oleh restoran dikecualikan). Makanan dibayar terpisah di restoran.

Penilaian Tabelog menggunakan skala 5 poin. Skor 3,5 ke atas menunjukkan restoran yang sangat populer. Pengguna Jepang cenderung memberi nilai ketat, jadi bahkan restoran sekitar 3,0 bisa sangat bagus.

OMAKASE — Fokus Kelas Atas, Pembayaran Penuh di Muka

OMAKASE mengkhususkan diri di restoran top Tokyo — sushi, kaiseki, tempura, dan lainnya. Selain biaya pemesanan ¥390 per kursi, Anda membayar penuh harga kursus saat memesan. Tidak perlu pembayaran di restoran.

Kebijakan pembatalan bervariasi per restoran. Sebagai contoh dalam ketentuan penggunaan, pola 50% sehari sebelumnya dan 100% untuk pembatalan di hari yang sama atau no-show disebutkan. Selalu periksa ketentuan pembatalan di halaman setiap restoran sebelum memesan. Beberapa restoran otomatis membatalkan reservasi Anda jika Anda terlambat, jadi usahakan tepat waktu.

Keuntungan utama adalah OMAKASE memungkinkan Anda memesan online di restoran kelas atas yang biasanya hanya menerima reservasi telepon dalam bahasa Jepang. Namun, slot reservasi terbatas. Halaman setiap restoran menunjukkan kapan slot baru dibuka (misalnya, “tanggal 5 setiap bulan untuk dua bulan berikutnya”), jadi periksa terlebih dahulu.

GURUNAVI — Gratis, Dengan Filter Staf Berbahasa Inggris

GURUNAVI (Rakuten GURUNAVI) adalah situs reservasi gratis yang ramah bahasa Inggris. Fitur unggulannya adalah kemampuan memfilter restoran dengan staf berbahasa Inggris atau menu bahasa Inggris — membantu jika Anda merasa tidak nyaman dengan hambatan bahasa. Daftar kelas atas lebih sedikit, tetapi mencakup izakaya, yakiniku, dan restoran menengah dengan baik.

Pocket Concierge — Bayar Kursus, Lewati Tagihan

Pocket Concierge adalah layanan reservasi ramah bahasa Inggris yang berfokus pada restoran kelas atas. Anda memilih menu kursus tertentu dan membayar penuh saat memesan, sehingga tidak perlu pembayaran atau percakapan di restoran. Pesanan tambahan ditagih ke kartu kredit yang sama. Mencakup restoran Prancis, sushi, dan kaiseki kelas atas terutama di Tokyo, Kyoto, dan Osaka.

Ketika Restoran Hanya Menerima Reservasi Telepon

Lobi hotel tempat concierge bisa membantu reservasi

Banyak restoran di Tokyo tidak menawarkan pemesanan online dan hanya menerima reservasi melalui telepon — dalam bahasa Jepang. Ini umum di bar sushi yang dikelola pemilik, restoran kappo kecil, dan tempat makan tradisional yang sudah lama berdiri. Berikut cara mengatasinya jika Anda tidak berbicara bahasa Jepang.

Minta Concierge Hotel Anda (Gratis)

Jika Anda menginap di hotel bintang 4 atau lebih tinggi, meminta concierge adalah pilihan paling andal. Sebagian besar hotel menawarkan ini sebagai layanan gratis untuk tamu. Ketika concierge hotel membuat reservasi, hotel secara efektif menjamin terhadap no-show, yang membuat restoran lebih bersedia menerima pemesanan.

Tips untuk meminta:

Email concierge segera setelah pemesanan hotel Anda dikonfirmasi — jangan tunggu sampai check-in
Minta restoran berbintang Michelin 1–2 bulan sebelumnya
Berikan 2–3 pilihan tanggal/waktu yang diinginkan
Sebutkan alergi atau pantangan makanan di awal

Layanan Agen Pemesanan Berbayar

Jika Anda menginap di hostel atau Airbnb tanpa akses concierge, agen pemesanan berbayar tersedia.

Layanan	Biaya	Detail
TABLEALL	¥8.000/kursi	Kursi yang sudah diamankan di restoran populer. Sepenuhnya dalam bahasa Inggris
JPNEAZY	10–15% dari harga kursus	Concierge memesan atas nama Anda dalam bahasa Jepang
byFood	Bervariasi	Layanan pemesanan restoran dan concierge

TABLEALL tidak membuat reservasi atas nama Anda — mereka membeli kursi terlebih dahulu di restoran populer. Anda dijamin mendapat kursi, tetapi biaya ¥8.000 per kursi mencerminkan itu.

Datang Langsung dan Pesan Secara Langsung

Jika baik telepon maupun pemesanan online tidak berhasil, Anda bisa mengunjungi restoran secara langsung. Datang beberapa hari sebelum tanggal yang diinginkan, dan gunakan aplikasi terjemahan untuk mengomunikasikan tanggal, waktu, dan jumlah orang. Komunikasi tatap muka lebih mudah daripada panggilan telepon — gerakan dan menunjukkan layar sangat membantu. Mengunjungi antara layanan makan siang dan makan malam (sekitar pukul 14.00–17.00) ideal, karena staf akan memiliki lebih banyak waktu untuk membantu.

Siapkan hal berikut di aplikasi terjemahan Anda sebelumnya:

Tanggal dan waktu yang diinginkan
Jumlah tamu
Alergi atau pantangan makanan
Nomor telepon kontak (nomor telepon hotel Anda bisa digunakan)

Saat Anda Tiba di Restoran

Saat tiba, beritahu tuan rumah “予約した〇〇です” (yoyaku shita [nama Anda] desu / “Saya punya reservasi atas nama [nama]”). Jika staf tidak berbicara bahasa Inggris, siapkan email konfirmasi pemesanan untuk ditunjukkan di ponsel Anda.

Jika Anda tidak memiliki email konfirmasi, buka aplikasi atau situs web layanan pemesanan yang Anda gunakan dan tunjukkan layar detail reservasi. Layar akan menampilkan nomor reservasi, tanggal/waktu, dan jumlah orang — itu semua yang dibutuhkan staf.

Di restoran kelas atas, Anda mungkin menemukan tempat duduk tatami di mana Anda melepas sepatu, atau tempat penitipan mantel untuk barang-barang Anda. Jika Anda membawa mantel atau koper, staf akan mengarahkan Anda di pintu masuk.

Aturan Pembatalan

Tanda restoran bercahaya di gang Tokyo pada malam hari

Restoran di Tokyo semakin ketat terhadap no-show dalam beberapa tahun terakhir. Karena meningkatnya no-show oleh turis internasional, beberapa restoran berhenti menerima reservasi langsung dari luar negeri dan sekarang hanya menerima pemesanan melalui concierge hotel.

Prinsipnya sederhana: jika Anda sudah memesan, datanglah. Jika Anda tidak bisa datang, batalkan sesegera mungkin.

Kisaran Biaya Pembatalan Umum

Biaya pembatalan bervariasi per restoran, tetapi tingkatan berikut umum:

Waktu	Biaya Umum
3+ hari sebelumnya	Gratis atau minimal
2 hari sebelumnya	~30% dari harga kursus
Sehari sebelumnya	~50% dari harga kursus
Hari yang sama / no-show	100% dari harga kursus

Bahkan untuk reservasi tempat duduk saja (tanpa kursus), beberapa restoran mengenakan beberapa ribu yen per orang untuk pembatalan di hari yang sama. Saat menggunakan layanan pemesanan (TableCheck, Tabelog, OMAKASE, dll.), biaya pembatalan ditagih ke kartu kredit yang Anda daftarkan saat memesan.

Terlambat Datang

Beberapa restoran otomatis membatalkan reservasi Anda jika Anda terlambat lebih dari 15 menit, dan Anda tetap dikenakan biaya pembatalan. Perhatikan waktu kereta terakhir saat memesan reservasi makan malam larut. Jika Anda terlambat, hubungi restoran. Nomor telepon ada di email konfirmasi Anda — simpan sebelumnya. Terlambat tanpa pemberitahuan mungkin diperlakukan sama seperti no-show.

Batas Waktu

Beberapa restoran memberlakukan batas waktu 2 jam (二時間制 / nijikan-sei) selama jam sibuk. Jika email konfirmasi Anda menyebutkan “2時間制,” Anda harus menyelesaikan makan dalam jendela waktu tersebut. Pesanan terakhir biasanya diterima 15 menit sebelum batas waktu.

Pemecahan Masalah

Masalah	Kemungkinan Penyebab	Solusi
Situs pemesanan menunjukkan “tidak tersedia”	Slot online penuh	Coba tanggal/waktu berbeda. Slot reservasi telepon terkadang dikelola terpisah — tanyakan concierge hotel Anda
Tidak menerima email konfirmasi	Salah ketik alamat email, atau tertangkap filter spam	Periksa folder spam Anda. Jika tidak ada, periksa bagian “My Reservations” di situs pemesanan
Kartu kredit tidak bisa didaftarkan	Beberapa kartu non-Jepang tidak diterima	Coba Visa atau Mastercard. Jika tidak berhasil, ganti layanan pemesanan
Restoran tidak menemukan reservasi Anda	Ejaan nama tidak cocok atau tanggal salah	Tunjukkan email konfirmasi ke staf. Jika Anda punya nomor reservasi, tunjukkan itu
Pantangan makanan tidak diakomodasi	Tidak dikomunikasikan saat memesan	Selalu sertakan pantangan di kolom catatan saat memesan. Apakah restoran bisa mengakomodasi tergantung tempatnya, jadi konfirmasi terlebih dahulu

Alternatif

Ada cara untuk menemukan restoran tanpa menggunakan layanan pemesanan.

“Reserve a table” di Google Maps — Beberapa restoran menampilkan tombol “Reserve a table” di Google Maps. Ini didukung oleh integrasi Reserve with Google dari TableCheck, tetapi cakupannya terbatas. Paling baik digunakan bersama layanan pemesanan khusus.

Datang langsung tanpa reservasi — Selama makan siang atau di luar jam sibuk (malam hari kerja sekitar pukul 17.00), banyak restoran memiliki kursi kosong. Tempat kelas atas di Ginza atau Roppongi sulit, tetapi izakaya kasual dan restoran di Shinjuku dan Shibuya layak dicoba langsung. Jika satu tempat penuh, distrik hiburan Tokyo biasanya memiliki restoran serupa dalam jarak berjalan kaki. “Gado-shita” (ガード下) — gang restoran di bawah jembatan penyeberangan kereta api di daerah seperti Yurakucho (有楽町) dan Shimbashi (新橋) — penuh dengan tempat tanpa reservasi yang punya suasana unik.

Depachika (デパ地下) — food hall basement department store — Lantai basement department store seperti Mitsukoshi (三越), Isetan (伊勢丹), dan Takashimaya (高島屋) menawarkan tidak hanya bento dan deli takeaway, tetapi juga counter makan di tempat untuk sushi, tempura, yoshoku (makanan Jepang bergaya Barat), dan lainnya. Tidak perlu reservasi, dan variasinya sangat bagus.