Πώς να κάνετε κράτηση σε εστιατόρια του Τόκιο στα αγγλικά

Για να κλείσετε εστιατόριο στο Τόκιο στα αγγλικά, ξεκινήστε από τον σύνδεσμο κράτησης στον επίσημο ιστότοπό του. Ακόμη και για το ίδιο εστιατόριο, το κατάστημα και το πακέτο κράτησης μπορούν να αλλάξουν την τιμή και τους όρους ακύρωσης. Ελέγξτε χωριστά τρία πράγματα: αν έχει καταχωριστεί η κάρτα σας, αν έχει επιβεβαιωθεί η θέση σας και αν έχετε πληρώσει το γεύμα.

Για διαθεσιμότητα και ημερομηνίες στις οποίες ανοίγουν οι κρατήσεις κάθε εστιατορίου, χρησιμοποιήστε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες στην οθόνη κράτησης.

Ποια υπηρεσία κρατήσεων να χρησιμοποιήσετε

Αν έχετε επιλέξει εστιατόριο, ο επίσημος ιστότοπός του είναι ένας απλός τρόπος να φτάσετε στη σωστή σελίδα κράτησης. Αν ακόμη ψάχνετε, συγκρίνετε προϋπολογισμό, κουζίνα και πρόσβαση από το κατάλυμά σας. Μαζί με τις βαθμολογίες, ελέγξτε αν το μενού που βρήκατε είναι το ίδιο με εκείνο που κλείνετε.

Το τέλος ¥440 του Tabelog αφορά την πολύγλωσση υπηρεσία του· δεν σημαίνει ότι η ιαπωνική έκδοση χρεώνει πάντα το ίδιο ποσό. Οι εμφανιζόμενες τιμές του TABLEALL περιλαμβάνουν μενού, φόρο, τέλος εξυπηρέτησης και τέλος κράτησης, οπότε μην προσθέτετε άλλα ¥8.000 χωρίς να ελέγξετε την ανάλυση.

Ο αγγλικός ιστότοπος GURUNAVI καταχωρίζει επίσης εστιατόρια που δέχονται ηλεκτρονική προπληρωμή. Αγγλικό μενού και αγγλόφωνο προσωπικό είναι διαφορετικά χαρακτηριστικά. Ελέγχοντας την καταχώριση κάθε εστιατορίου, προετοιμάζεστε για την επικοινωνία εκεί.

Καταχώριση κάρτας και πληρωμή στο TableCheck

Ο επίσημος οδηγός πληρωμών διακρίνει τις παρακάτω βασικές επιλογές.

Με χρεωστική κάρτα, ακόμη και η προέγκριση μπορεί να αφαιρέσει προσωρινά χρήματα από τον λογαριασμό σας. Σε κράτηση με δέσμευση ποσού, πρέπει να πληρώσετε χωριστά στο εστιατόριο· ελέγξτε το «Payment Method» στο email επιβεβαίωσης. Κρατήσεις με κουπόνι γεύματος που έχετε ήδη αγοράσει έχουν επίσης χωριστούς όρους, όπως ημερομηνία λήξης και επιλέξιμα εστιατόρια.

Το TableCheck FastPass είναι επί πληρωμή επιλογή, χωριστή από τις κανονικές κρατήσεις. Το TableCheck αναφέρει ότι το χωριστό τέλος κράτησης FastPass δεν επιστρέφεται όταν ακυρώνετε. Για ακύρωση από το εστιατόριο ή αμφισβητούμενη χρέωση, επικοινωνήστε με την υπηρεσία έχοντας το αρχείο κράτησης. Ελέγξτε το σύνολο και την ανάλυσή του στην τελική οθόνη, χωρίς να θεωρείτε κάθε κράτηση TableCheck δωρεάν.

OMAKASE και Pocket Concierge

Το OMAKASE απαιτεί από κάθε χρήστη καταχώριση κάρτας. Χρησιμοποιείται για τέλη κράτησης, χρεώσεις ακύρωσης και μη εμφάνισης και προπληρωμή μενού σε ορισμένα εστιατόρια. Τα γεύματα γενικά πληρώνονται στο εστιατόριο· εστιατόρια που εμφανίζουν ποσό προπληρωμής το εισπράττουν εκ των προτέρων. Η πληρωμή του τέλους κράτησης ¥390 δεν σημαίνει ότι πληρώθηκε και το γεύμα.

Ο επίσημος οδηγός χρήστη του Pocket Concierge διαχωρίζει τη δέσμευση ποσού στο στάδιο αιτήματος από την προπληρωμή μενού κατά την επιβεβαίωση. Οι πρόσθετες παραγγελίες χρεώνονται στην καταχωρισμένη κάρτα μετά το γεύμα, αν και ορισμένα εστιατόρια εισπράττουν τα πρόσθετα επιτόπου. Υπερισχύουν οι όροι του «Reservation Policy».

Αιτήματα κράτησης TABLEALL

Η άμεση κράτηση TABLEALL αφορά περιορισμένη επιλογή θέσεων που έχουν εξασφαλιστεί εκ των προτέρων. Με το «Request Booking», η υπηρεσία ρωτά το εστιατόριο για διαθεσιμότητα. Κατά την υποβολή αιτήματος δεσμεύει μόνο ποσό στην κάρτα και σας χρεώνει όταν η κράτηση επιβεβαιωθεί. Αν αλλάξουν τα σχέδιά σας, ακυρώστε και τα ανεπιβεβαίωτα αιτήματα. Έτσι αποφεύγετε να επιβεβαιωθεί μια κράτηση που περιμένατε αφού έχετε ήδη κλείσει αλλού.

Από το αίτημα στην επιβεβαιωμένη κράτηση

Επιλέξτε ημερομηνία με βάση την τοπική ημερομηνία του Τόκιο. Για γεύματα την ημέρα άφιξης ή αναχώρησης, αφήστε περιθώριο για καθυστερήσεις πτήσεων και τη μετακίνηση στο αεροδρόμιο. Για βραδινό μενού που τελειώνει αργά, ο έλεγχος του τελευταίου τρένου επιστροφής βοηθά στον προγραμματισμό.

1. Επιλέξτε κατάστημα και πακέτο. Ελέγξτε ημερομηνία, ώρα, αριθμό ατόμων και αν κλείνετε μόνο θέσεις ή μενού. Διαβάστε πώς δηλώνονται τα παιδιά, τυχόν ηλικιακούς περιορισμούς και τη διάρκεια γεύματος.
2. Εισαγάγετε στοιχεία επικοινωνίας και διατροφικές ανάγκες. Χρησιμοποιήστε email προσβάσιμο στο ταξίδι και αριθμό στον οποίο μπορούν να σας βρουν. Για αλλεργίες, προσδιορίστε το υλικό και τις ερωτήσεις σας για καρυκεύματα και επιμόλυνση και ελέγξτε την απάντηση για το αν μπορεί να σας εξυπηρετήσει το εστιατόριο.
3. Αποθηκεύστε τιμή και όρους ακύρωσης και μετά υποβάλετε. Ελέγξτε τιμή γεύματος, φόρο και τέλη εξυπηρέτησης, τέλος κράτησης και τρόπο πληρωμής πρόσθετων παραγγελιών. Αν υπάρχει προθεσμία δωρεάν ακύρωσης, αποθηκεύστε την ώρα μαζί με την ημερομηνία.
4. Ελέγξτε την επιβεβαίωση. Επαληθεύστε αριθμό κράτησης, κατάστημα, αριθμό ατόμων, ημερομηνία και ώρα. Στο Pocket Concierge, το «Pending» σημαίνει αναμονή και το «Reservation Completed» επιβεβαίωση. Ακόμη και χωρίς email, μπορείτε να δείτε την κατάσταση στη λίστα κρατήσεων του λογαριασμού σας.

Για παράδειγμα, η επίσημη σελίδα κρατήσεων του Sushi no Midori Ginza εξηγεί ότι οι θέσεις είναι γενικά σε τραπέζια, τα προϊόντα κράτησης αγοράζονται εκ των προτέρων και τα παιδιά πρέπει να περιλαμβάνονται στον αριθμό ατόμων. Πριν επιβεβαιώσετε επειδή βρήκατε φθηνό μενού, διαβάστε ποια προϊόντα μπορείτε πράγματι να κλείσετε και ποιοι όροι θέσεων ισχύουν. Ο οδηγός οικονομικού σούσι καλύπτει επίσης συγκεκριμένες τιμές και προσέλευση την ίδια ημέρα.

Αν παρουσιαστεί σφάλμα επαλήθευσης κάρτας ή δεν έρθει email μετά την αίτηση, ελέγξτε τη λίστα κρατήσεων και τα ανεπιθύμητα πριν δοκιμάσετε ξανά. Αν δεν μπορείτε να καταλάβετε αν έγινε η κράτηση, επικοινωνήστε με την υπηρεσία ή το εστιατόριο δίνοντας αριθμό κράτησης ή ημερομηνία και ώρα της απόπειρας.

Αλλαγές, ακυρώσεις και επιστροφές χρημάτων

Το Τόκιο δεν έχει ενιαία πολιτική ακύρωσης όπως «50% την προηγούμενη ημέρα» ή «δωρεάν τρεις ημέρες πριν». Οι όροι διαφέρουν ανά εστιατόριο, πακέτο, αριθμό ατόμων και χρόνο ακύρωσης. Διακρίνετε τις χρεώσεις ακύρωσης γεύματος από τα μη επιστρεπτέα τέλη κράτησης.

Στο TableCheck, ανοίξτε τις λεπτομέρειες κράτησης από το email επιβεβαίωσης. Αν εμφανίζεται κουμπί «Change Reservation», μπορείτε να κάνετε αλλαγές ηλεκτρονικά. Αν δεν υπάρχει, οι οδηγίες αναφέρουν νέα κράτηση και ακύρωση της παλιάς, αλλά ελέγξτε πρώτα τις χρεώσεις ακύρωσης και τη διαθεσιμότητα. Αν δεν υπάρχουν θέσεις ή θέλετε αλλαγή καταστήματος, επικοινωνήστε με το εστιατόριο.

Η διαδικασία ακύρωσης του TableCheck ξεκινά από τον σύνδεσμο στο email επιβεβαίωσης. Στο Pocket Concierge, μπορείτε να επικοινωνήσετε με το εστιατόριο μέσω του «Changes-Inquiries» στη λίστα κρατήσεων. Η αποστολή αιτήματος αλλαγής δεν σημαίνει ότι έγινε δεκτό· ελέγξτε την απάντηση και τις ενημερωμένες λεπτομέρειες.

Το τέλος ¥440 του πολύγλωσσου Tabelog και το τέλος ¥390 του OMAKASE γενικά δεν επιστρέφονται αν ακυρώσετε για δικούς σας λόγους. Η ακύρωση και νέα κράτηση επιφέρει νέο τέλος. Το Tabelog αναφέρει ότι επιστρέφει το τέλος κράτησης όταν ακυρώνει το εστιατόριο.

Ο χρόνος εμφάνισης της επιστροφής διαφέρει ανά εκδότη κάρτας και άλλους παράγοντες. Αν δεν εμφανιστεί μετά την αναμενόμενη ημερομηνία επιστροφής, επικοινωνήστε με την υπηρεσία έχοντας αριθμό κράτησης, αποδεικτικό ολοκληρωμένης ακύρωσης και κατάσταση χρεώσεων.

Εστιατόρια με μόνο τηλεφωνικές κρατήσεις και επικοινωνία την ίδια ημέρα

Για εστιατόριο χωρίς ηλεκτρονικές κρατήσεις, μπορείτε να ζητήσετε βοήθεια από το κατάλυμά σας. Τα αστέρια ενός ξενοδοχείου δεν καθορίζουν αν προσφέρει αυτή την υπηρεσία ή αν είναι δωρεάν. Δώστε τα στοιχεία κράτησης ξενοδοχείου και την επιθυμητή ημερομηνία και ώρα γεύματος και ελέγξτε πρώτα ποια βοήθεια παρέχεται, το κόστος και πώς να επικοινωνήσετε αν χρειαστεί ακύρωση.

Οι επί πληρωμή υπηρεσίες κρατήσεων καλύπτουν επίσης περιορισμένο σύνολο εστιατορίων. Το TABLEALL εξυπηρετεί μόνο τα καταχωρισμένα συνεργαζόμενα εστιατόριά του. Αν δεν μπορείτε να κλείσετε κάποιο εστιατόριο, οι εναλλακτικές ημερομηνίες ή άλλα εστιατόρια διευκολύνουν την οργάνωση του ταξιδιού.

Αν ήδη σκοπεύετε να επισκεφθείτε την περιοχή, μπορείτε να ρωτήσετε στο εστιατόριο για κράτηση άλλη ημέρα. Ελέγξτε τις επίσημες πληροφορίες λειτουργίας πριν πάτε και δείξτε στην οθόνη την ιαπωνική φράση: 「[日付]の[時刻]に[人数]名で予約できますか？」 («Μπορώ να κάνω κράτηση για [αριθμός] άτομα στις [ημερομηνία] και ώρα [ώρα];»). Αντικαταστήστε το 日付 με την ημερομηνία, το 時刻 με την ώρα και το 人数 με τον αριθμό ατόμων. Το προσωπικό μπορεί να μην μπορεί να βοηθήσει στο διάλειμμα ανάμεσα στα γεύματα ή σε ώρα αιχμής· ακολουθήστε τις οδηγίες του.

Αν αργείτε, χρησιμοποιήστε τα στοιχεία επικοινωνίας για την ίδια ημέρα στο email επιβεβαίωσης και δώστε το όνομα κράτησης, την προγραμματισμένη ώρα και την αναμενόμενη άφιξη. Χρησιμοποιήστε αγγλόφωνο κανάλι αν υπάρχει. Αν η επικοινωνία γίνεται μόνο στα ιαπωνικά, μπορείτε να ζητήσετε από το προσωπικό του καταλύματος να βοηθήσει με τηλεφώνημα. Η αποστολή μηνύματος από μόνη της δεν σημαίνει ότι θα διαβαστεί εγκαίρως εκείνη την ημέρα.

Έχοντας έτοιμο το ακόλουθο κείμενο για κλήση ή μήνυμα, δίνετε ευκολότερα τις απαραίτητες πληροφορίες. Αντικαταστήστε τις αγκύλες με τα δικά σας στοιχεία.

I have a reservation under [name] at [time]. I expect to arrive at [time]. Can you still accommodate us?

Σημασία στα ελληνικά: Έχω κράτηση στο όνομα [όνομα] στις [ώρα]. Αναμένω να φτάσω στις [ώρα]. Μπορείτε ακόμη να μας δεχτείτε;

[時刻]に予約した[名前]です。[到着予定時刻]に着く見込みです。まだ入店できますか？

[Jikoku] ni yoyaku shita [namae] desu. [Touchaku yotei jikoku] ni tsuku mikomi desu. Mada nyuuten dekimasu ka?

Οι πολιτικές καθυστερημένης άφιξης επίσης διαφέρουν. Η επικοινωνία με το εστιατόριο δεν εγγυάται ότι θα κρατηθεί η θέση ή ότι θα επιστραφούν χρήματα· ελέγξτε την απάντησή του. Δείξτε την οθόνη κράτησης κατά την άφιξη και πριν φύγετε επιβεβαιώστε ότι πληρώσατε τυχόν πρόσθετες παραγγελίες.

Φαγητό χωρίς κράτηση

Ορισμένα εστιατόρια σούσι με κινούμενο ιμάντα και εστιατόρια με σετ γεύματος δέχονται πελάτες χωρίς κράτηση την ίδια ημέρα. Ελέγξτε στην είσοδο για μηχάνημα προσέλευσης, αριθμημένα χαρτάκια ή οδηγίες ουράς και δηλώστε τον αριθμό ατόμων. Ακόμη και φαινομενικά κενές θέσεις μπορεί να είναι κρατημένες· περιμένετε να σας δείξουν πού να καθίσετε.

Η επιλογή εστιατορίου για το φαγητό ή τα σερβίτσια του μπορεί να είναι μέρος της απόλαυσης. Αν συνδυάζετε γεύμα στην Asakusa με αγορές ειδών κουζίνας, τα μαχαίρια, σερβίτσια και εργαστήρια κατασκευής ομοιωμάτων φαγητού στο Kappabashi είναι άλλη επιλογή για το πρόγραμμά σας. Πριν μπείτε σε εστιατόριο, ελέγξτε αν ο προϋπολογισμός σας πρέπει να καλύπτει χρεώσεις θέσης, otoshi και τέλη εξυπηρέτησης, μαζί με τις τιμές του μενού.