Cum să rezervați o masă la restaurantele din Tokyo în engleză

Pentru a rezerva în engleză o masă la un restaurant din Tokyo, începeți cu linkul de rezervare de pe site-ul său oficial. Chiar și pentru același restaurant, locația și opțiunea rezervată pot schimba prețul și condițiile de anulare. Verificați separat trei lucruri: dacă ați înregistrat cardul, dacă locul este confirmat și dacă ați plătit masa.

Pentru disponibilitate și datele pentru care fiecare restaurant acceptă rezervări, consultați cele mai recente informații de pe ecranul de rezervare.

Ce serviciu de rezervare să folosiți

Dacă ați ales un restaurant, site-ul său oficial este o cale simplă de a ajunge la pagina de rezervare corectă. Dacă încă sunteți în căutare, comparați bugetul, tipul de bucătărie și accesul de la cazare. Pe lângă notele din recenzii, verificați dacă meniul găsit este același cu meniul pentru care faceți rezervarea.

Taxa Tabelog de ¥440 se aplică serviciului multilingv; aceasta nu înseamnă că versiunea japoneză percepe întotdeauna aceeași sumă. Prețurile afișate de TABLEALL includ meniul, impozitul, taxa de serviciu și taxa de rezervare, așa că nu adăugați încă ¥8.000 fără să verificați defalcarea costurilor.

Site-ul GURUNAVI în engleză listează și restaurante care acceptă plata online în avans. Un meniu în engleză și personalul care vorbește engleză sunt două facilități diferite. Verificarea paginii fiecărui restaurant vă ajută să vă pregătiți pentru conversațiile de acolo.

Înregistrarea cardului și plata prin TableCheck

Ghidul oficial privind plata face distincția între următoarele modalități principale.

În cazul unui card de debit, chiar și o autorizare poate duce la retragerea temporară a banilor din cont. Pentru o rezervare cu o sumă blocată pe card, trebuie în continuare să plătiți separat la restaurant, așa că verificați rubrica „Payment Method” (metoda de plată) din e-mailul de confirmare. Rezervările făcute cu un voucher de masă cumpărat deja au, de asemenea, condiții separate, precum termenul de valabilitate și restaurantele la care poate fi folosit.

TableCheck FastPass este o opțiune cu plată, separată de rezervările standard. TableCheck precizează că taxa de rezervare separată pentru FastPass nu se rambursează dacă anulați. Pentru o anulare inițiată de restaurant sau o sumă contestată, contactați serviciul și furnizați dovada rezervării. Verificați totalul și defalcarea sa pe ecranul final, fără să presupuneți că toate rezervările prin TableCheck sunt gratuite.

OMAKASE și Pocket Concierge

OMAKASE impune tuturor utilizatorilor să înregistreze un card. Acesta este folosit pentru taxele de rezervare, penalitățile de anulare și neprezentare și plata în avans a meniului la unele restaurante. Mesele se plătesc în general la restaurant; restaurantele care afișează o sumă de plată în avans o încasează înainte de masă. Plata taxei de rezervare de ¥390 nu înseamnă că ați plătit și masa.

Ghidul oficial pentru utilizatori al Pocket Concierge face distincția între blocarea unei sume pe card în etapa cererii și plata în avans a meniului la confirmare. Comenzile suplimentare sunt debitate de pe cardul înregistrat după masă, deși unele restaurante încasează plata pentru acestea la fața locului. Condițiile din secțiunea „Reservation Policy” (politica de rezervare) au prioritate.

Cererile de rezervare TABLEALL

Rezervarea instantanee prin TABLEALL se aplică unui număr limitat de locuri asigurate în avans. Prin „Request Booking” (cerere de rezervare), serviciul întreabă restaurantul despre disponibilitate. La trimiterea cererii, doar blochează o sumă pe card și încasează plata când rezervarea este confirmată. Dacă planurile se schimbă, anulați și cererile neconfirmate. Astfel, evitați ca o rezervare pe care o așteptați să fie confirmată după ce ați rezervat în altă parte.

De la cerere la rezervare confirmată

Alegeți data ținând cont de data locală din Tokyo. Pentru mesele din ziua sosirii sau a plecării, luați în calcul întârzierile zborurilor și deplasarea la aeroport când alegeți ora. Pentru un meniu servit seara târziu, verificarea în prealabil a ultimului tren de întoarcere vă poate ajuta să vă organizați.

1. Alegeți locația și opțiunea de rezervare. Verificați data, ora, numărul de persoane și dacă rezervați doar locuri sau un meniu. Citiți cum trebuie incluși copiii în rezervare, eventualele restricții de vârstă și durata mesei.
2. Introduceți datele de contact și cerințele alimentare. Folosiți o adresă de e-mail pe care o puteți accesa în timpul călătoriei și un număr de telefon la care puteți fi contactat. În cazul alergiilor, precizați ingredientul și întrebările legate de condimente și de contactul încrucișat cu alergeni, apoi verificați răspunsul restaurantului privind posibilitatea de a vă respecta cerințele.
3. Salvați prețul și condițiile de anulare, apoi trimiteți cererea. Verificați prețul mesei, impozitul și taxele de serviciu, taxa de rezervare și modul de plată pentru comenzile suplimentare. Dacă există un termen pentru anularea gratuită, salvați atât ora, cât și data.
4. Verificați confirmarea. Verificați numărul rezervării, locația, numărul de persoane, data și ora. Pe Pocket Concierge, „Pending” înseamnă că rezervarea este în așteptare, iar „Reservation Completed” înseamnă că este confirmată. Chiar și fără e-mail, puteți verifica starea în lista rezervărilor din cont.

De exemplu, pagina oficială de rezervare pentru Sushi no Midori Ginza explică faptul că locurile sunt în general la mese, produsele disponibile pentru rezervare se achiziționează în avans, iar copiii trebuie incluși în numărul de persoane. Înainte să confirmați imediat ce găsiți un meniu ieftin, citiți ce produse puteți rezerva efectiv și ce condiții se aplică locurilor. Ghidul de sushi la prețuri accesibile prezintă și prețuri concrete și înscrierea pe lista de așteptare în aceeași zi.

Dacă apare o eroare de autentificare a cardului sau nu primiți e-mailul după trimiterea cererii, verificați lista rezervărilor și dosarul de spam înainte de a încerca din nou. Dacă nu vă puteți da seama dacă rezervarea a fost înregistrată, contactați serviciul sau restaurantul și comunicați numărul rezervării ori data și ora la care ați încercat să rezervați.

Modificări, anulări și rambursări

În Tokyo nu există o politică universală de anulare, precum „50% cu o zi înainte” sau „gratuit cu trei zile înainte”. Condițiile diferă în funcție de restaurant, opțiunea rezervată, numărul de persoane și momentul anulării. Faceți diferența între penalitățile de anulare aferente mesei și taxele de rezervare nerambursabile.

Pentru TableCheck, deschideți detaliile rezervării din e-mailul de confirmare. Dacă apare butonul „Change Reservation” (modificarea rezervării), puteți face schimbări online. Dacă butonul lipsește, instrucțiunile recomandă să faceți o rezervare nouă și să o anulați pe cea veche, dar verificați mai întâi penalitățile de anulare și disponibilitatea. Dacă nu sunt locuri disponibile sau doriți să schimbați locația, contactați restaurantul.

Procedura de anulare TableCheck începe de la linkul din e-mailul de confirmare. Pe Pocket Concierge, puteți contacta restaurantul prin „Changes-Inquiries” (modificări și întrebări) din lista rezervărilor. Trimiterea unei cereri de modificare nu înseamnă că aceasta a fost acceptată; verificați răspunsul și detaliile actualizate.

Taxa de ¥440 pentru versiunea multilingvă Tabelog și taxa de ¥390 pentru OMAKASE nu se rambursează, în general, dacă anulați din motive personale. Anularea urmată de o nouă rezervare implică o nouă taxă. Tabelog precizează că rambursează taxa de rezervare când restaurantul anulează.

Timpul până când rambursarea apare în cont diferă în funcție de emitentul cardului și de alți factori. Dacă nu a apărut după data estimată a rambursării, contactați serviciul și furnizați numărul rezervării, dovada anulării finalizate și extrasul cu suma debitată.

Restaurante cu rezervări doar prin telefon și contactul în ziua mesei

Pentru un restaurant fără rezervări online, puteți cere ajutorul personalului de la cazare. Numărul de stele al unui hotel nu arată dacă acesta oferă un astfel de serviciu sau dacă este gratuit. Furnizați detaliile rezervării la hotel și data și ora la care doriți să luați masa, apoi verificați mai întâi ce ajutor este disponibil, cât costă și cum puteți lua legătura cu personalul dacă trebuie să anulați.

Serviciile de rezervare cu plată acoperă și ele un număr limitat de restaurante. TABLEALL se ocupă doar de restaurantele partenere pe care le listează. Dacă nu puteți rezerva la un restaurant, păstrarea altor date sau restaurante ca opțiuni vă ajută să vă organizați mai ușor itinerarul.

Dacă aveți deja în plan să vizitați zona, puteți întreba la restaurant despre o rezervare pentru altă zi. Verificați informațiile oficiale despre program înainte de a merge, apoi arătați pe ecran această expresie în japoneză: 「[日付]の[時刻]に[人数]名で予約できますか？」 („Pot face o rezervare pentru [număr] persoane pe [dată], la [oră]?”). Înlocuiți 日付 cu data, 時刻 cu ora și 人数 cu numărul de persoane. Este posibil ca personalul să nu vă poată ajuta în pauza dintre perioadele de servire sau în momentele aglomerate, așa că urmați indicațiile sale.

Dacă întârziați, folosiți datele de contact pentru ziua mesei din e-mailul de confirmare și comunicați numele pe care este făcută rezervarea, ora rezervată și ora estimată a sosirii. Folosiți un canal de contact în engleză, dacă există. Dacă personalul vorbește doar japoneză, puteți cere personalului de la cazare să vă ajute cu un apel telefonic. Simplul fapt că trimiteți un mesaj nu înseamnă că va fi citit prompt în acea zi.

Pregătirea următorului text pentru un apel sau un mesaj vă ajută să comunicați detaliile necesare. Înlocuiți informațiile dintre paranteze cu propriile date.

În engleză: I have a reservation under [name] at [time]. I expect to arrive at [time]. Can you still accommodate us?

Sensul: Am o rezervare pe numele [nume] la [oră]. Estimez că voi ajunge la [oră]. Ne mai puteți primi?

[時刻]に予約した[名前]です。[到着予定時刻]に着く見込みです。まだ入店できますか？

[Jikoku] ni yoyaku shita [namae] desu. [Touchaku yotei jikoku] ni tsuku mikomi desu. Mada nyuuten dekimasu ka?

Și regulile privind sosirea cu întârziere diferă. Contactarea restaurantului nu garantează că vi se va păstra locul sau că veți primi o rambursare, așa că verificați răspunsul. Arătați ecranul rezervării la sosire și confirmați înainte de plecare că ați plătit toate comenzile suplimentare.

Masa fără rezervare

Unele restaurante de sushi pe bandă rulantă și restaurante cu meniuri fixe acceptă clienți fără rezervare în aceeași zi. Verificați dacă la intrare există un aparat de înscriere, bonuri de ordine sau instrucțiuni pentru coadă și comunicați numărul de persoane. Chiar și locurile aparent libere pot fi rezervate, așa că așteptați să vi se arate unde să vă așezați.

Alegerea unui restaurant pentru mâncare sau pentru veselă poate face parte din plăcerea mesei. Dacă îmbinați o masă în Asakusa cu cumpărături de ustensile de bucătărie, cuțitele, vesela și activitățile de realizare a replicilor de mâncare din Kappabashi sunt o altă opțiune pentru itinerar. Înainte de a intra într-un restaurant, verificați dacă bugetul trebuie să acopere și taxele pentru loc, otoshi și taxele de serviciu, pe lângă prețurile din meniu.