Pagkaing Pangtaglagas sa Tokyo: Kastanyas, Kamote at Sanma

Para matikman ang taglagas sa Tokyo, subukan ang matamis na kastanyas o inihaw na kamote sa pagitan ng pamamasyal, sanma set meal sa tanghalian, o peras at persimmon na makakain sa inyong tinutuluyan. Maaaring magdagdag ng pagkaing napapanahon sa karaniwang pamimili o pagkain nang hindi naglalaan ng isang buong araw.

Piliin muna ang gusto ninyong kainin, saka humanap ng tindahan malapit sa inyong tinutuluyan o pupuntahan.

Gustong kainin	Paraan ng pagtikim	Saan hahanapin
Kastanyas at kamote	Kurikinton na matamis na kastanyas, inihaw na kamote, imo yokan	Tindahan ng matatamis na pagkaing Hapon, food hall ng department store, tindahan ng inihaw na kamote
Sanma at kabute	Set meal ng isdang inihaw na may asin, sabaw na may kabute	Pana-panahong menu sa mga kainan ng set meal at katulad na lugar
Peras at persimmon	Buong prutas o hiniwa nang prutas	Seksyon ng prutas at gulay sa supermarket at mga tindahan ng prutas

Ipinapaliwanag sa mga sumusunod na bahagi ang pagkain at panahon nito, kasama ang mga tiyak na halimbawa ng mabibilhan.

Para sa prutas na itinanim sa loob ng Tokyo, mayroon ding mga tindahan ng peras sa mga sakahan sa Inagi. Sakop ng gabay na ito ang pagkain mula sa iba’t ibang bahagi ng Japan na matitikman sa Tokyo; hindi lahat ay itinanim sa Tokyo.

Kung nais pagsabayin ang pagkain at paglalakad sa gitna ng makukulay na dahon, tingnan ang gabay sa mga dahon ng taglagas sa Tokyo.

Mga pagpipilian sa Setyembre, Oktubre at Nobyembre

Magkaiba ang panahon ng sariwang sangkap at ang panahon ng pagbebenta ng matamis na pagkaing gawa rito. Gamitin ang buod bawat buwan bilang panimulang gabay, saka tingnan ang uri o produkto sa tindahan.

Buwan	Pagkaing hahanapin	Gabay sa pagpili
Setyembre	Peras at kastanyas	Nagpapalit ang mga uri ng peras habang umuusad ang panahon; maaari ring pumili ng matatamis na kastanyas
Oktubre	Kastanyas, persimmon at inihaw na kamote	Magandang panahon para sa sariwang kastanyas at persimmon na nagsisimula nang ibenta
Nobyembre	Persimmon at inihaw na kamote	Maghanap din ng produktong naproseso gaya ng matatamis na kastanyas sa halip na umasa sa sariwang kastanyas o peras

Ayon sa Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries ng Japan, pangunahing panahon ng kastanyas ang Setyembre at Oktubre, samantalang Oktubre at Nobyembre naman para sa persimmon. Nag-iiba ang panahon ng peras ayon sa rehiyon at uri. Sa gabay ng Chiba Prefecture, nakalista ang mga uring Kosui (幸水), Hosui (豊水) at Akizuki (あきづき) na sunod-sunod na dumarating sa merkado mula huling bahagi ng Hulyo hanggang unang bahagi ng Oktubre.

Hindi laging pinakamasarap ang kamote pagkaraang anihin. Mas tumatamis ito sa tamang pag-iimbak, kaya maaaring tangkilikin ang inihaw na kamote mula taglagas hanggang taglamig. Nag-iiba ang pagkakaroon nito ayon sa lugar na pinagtaniman at uri.

Matatamis na kastanyas at inihaw na kamote

Kurikinton: maliit na matamis na kastanyas mula sa Japan

Halimbawa ng hugis ng kurikinton: produkto ng Suya na kinunan noong 2021. Hindi ito larawan ng produkto ng Suzukake. Mga pinagmulan ng larawan

Bukod sa putaheng inihahain sa osechi, ang pagkaing Hapones para sa Bagong Taon, tumutukoy din ang kurikinton (栗きんとん) sa matamis na pagkaing niluluto mula sa kastanyas at asukal, saka hinuhubog sa maliliit na bahagi gamit ang tela.

Hanapin ito sa mga tindahan ng matatamis na pagkaing Hapon at food hall ng department store. Halimbawa, ang kurikinton ng Suzukake ay gumagamit ng kastanyas mula sa Kumamoto Prefecture at may makinis na tekstura. Ang planong pagbebenta sa tindahan sa 2026 ay mula Setyembre 16 hanggang huling bahagi ng Disyembre.

Gamitin ang listahan ng mga tindahan ng Suzukake para pumili ng sangay na akma sa inyong plano. Kung bibisita sa Shinjuku (新宿), ang sangay sa Shinjuku Isetan ay nasa basement level 1 ng pangunahing gusali ng Isetan Shinjuku. Ang department store ay halos isang minutong lakad mula sa mga ticket gate sa panig ng Isetan sa Shinjuku-sanchome Station (新宿三丁目駅), Marunouchi Line. Kailangang kainin ang kurikinton ng Suzukake sa araw ng pagbili, kaya maaari itong bilhin bago bumalik sa inyong tinutuluyan. Itanong ang presyo at stock sa puwesto.

Inihaw na kamote at imo yokan

Laman ng inihaw na kamote. Hindi ipinapakita ng larawang ito ang produkto o laki ng bahagi mula sa itinampok na tindahan. Mga pinagmulan ng larawan

Ang yakiimo (焼き芋) ay inihaw na kamoteng kinakain sa pamamagitan ng pagbubukas ng balat at pagtikim sa laman. Ang imo yokan (芋ようかん) ay matamis na pagkaing Hapon na gawa sa kamote. Ang imo yokan ng Funawa ay may kamote, asukal at asin.

Maaaring maghanap sa mga tindahan ng inihaw na kamote at matatamis na pagkaing Hapon. Ang Ginza Tsuboyakiimo (銀座つぼやきいも) ay nag-iihaw ng kamoteng pinahinog sa imbakan gamit ang uling sa loob ng palayok. Para sa kaunting tikim ng malambot at mamasa-masang kamote, pumili ng laki sa menu: “chiisai no” (maliit) ¥450, “hanbun” (kalahati) ¥650 at “marugoto” (buo) ¥1,200, lahat ay presyong takeout kasama ang buwis. May dagdag na bayad ang kahon at insulated bag.

Nasa ground floor ang tindahan sa 7-6-4 Ginza, tatlong minutong lakad mula sa Exit B3 ng Ginza Station (銀座駅). Ayon sa gabay ng tindahan, kailangang ilagay sa refrigerator: kainin ang maliit sa araw ng pagbili, at ang kalahati o buo sa loob ng tatlong araw mula sa pagbili. Kung matagal itong dadalhin habang namamasyal, itanong ang wastong pag-iimbak kapag umoorder. Ang pagbili malapit sa oras ng pag-uwi ay nagpapaiikli sa oras ng pagdadala. Tingnan ang opisyal na website para sa mga araw na bukas.

Humanap ng mabibilhan ng imo yokan sa impormasyon ng mga tindahan ng Funawa. Kung bibisita sa Asakusa (浅草), ang pangunahing tindahan sa 1-22-10 Asakusa ay nagbebenta nang paisa-isa sa ground floor at may cafe sa ikalawa at ikatlong palapag. Pumili sa menu ng cafe kung nais umupo at kumain.

Para sa panghimagas na kamoteng makakain sa loob ng tindahan sa Asakusa, maaari rin ang Imoyasu Asakusa sa 2-7-24 Asakusa, sa tapat mismo ng Hanayashiki (花やしき). Nakalista sa opisyal na website na may lugar itong kainan sa loob. Mas madaling magtanong muna kung aling produkto ang puwedeng kainin sa loob kaysa humanap ng mauupuan pagkatapos bumili ng takeout.

Sanma set meal at mga putaheng may kabute

Sanmang inihaw na may asin, kanin at sabaw

Halimbawa ng pagkain na may sanmang inihaw na may asin. Hindi ito kasalukuyang larawan ng produkto ng restaurant chain na binabanggit sa ibaba. Mga pinagmulan ng larawan

Ang sanma no shioyaki (さんまの塩焼き) ay Pacific saury, isang mahaba at payat na isda, na inihaw na may asin. Kung hindi sanay kumain ng buong isda gamit ang chopsticks, maglaan ng oras para sa pag-aalis ng tinik. Maaari namang pumili ng matatamis na kastanyas o kamote, o sabaw na may kabute, kung ayaw humimay ng isda.

Hanapin ito sa pana-panahong menu ng mga kainan ng set meal. Sa 2026, ang Yayoiken (やよい軒) ay nagbebenta ng Sanriku sanma set meal na inihaw na may asin, sa limitadong dami mula Setyembre 16. Ang karaniwang set ay ¥990 kasama ang buwis. Iniihaw ang isda sa restaurant pagkatapos umorder, at may kasamang ginadgad na daikon at lemon. Ang mabangong balat at malinamnam na laman ay kasama ng kanin, miso soup at maliit na side dish. Maaaring mag-iba ang kasamang pagkain at ibang detalye ayon sa sangay.

Gamitin ang paghahanap ng sangay ng Yayoiken para sa malapit sa inyong tinutuluyan o pasyalan. Limitado ang dami, kaya makipag-ugnayan sa sangay kung para lang sa pagkaing ito ang pagbisita. Makakatulong ang gabay sa matipid na pagkain sa Tokyo sa pagplano ng natitirang gastusin sa pagkain para sa araw.

Magdagdag ng sabaw na may kabute sa set meal

Hindi laging pangtaglagas lamang ang kabute. Halimbawa, may itinatanim na buna-shimeji na makakain sa buong taon. Bukod sa panahon ng pag-aani ng sangkap, maaari ring maghanap ng mga espesyal na putaheng pangtaglagas.

May Iroiro Kinoko to Nameko-jiru ang Ootoya (大戸屋), isang miso soup na may nameko, maitake at enoki. Nadadagdagan ang karaniwang set meal ng madulas na tekstura ng nameko at medyo makunat na maitake. Ang planong pagbebenta ay Setyembre 1 hanggang Nobyembre 30, 2026, sa limitadong dami. Dagdag na ¥230 ang pagpapalit ng karaniwang miso soup sa set; ¥300 naman kung ito lamang ang oorderin, kapwa kasama ang buwis.

Maghanap ng sangay gamit ang paghahanap ng tindahan ng Ootoya. Sa Tokyo, hindi kasama ang mga sangay sa Aeon Mall Hinode (イオンモール日の出) at Ario Kameari (アリオ亀有). Maaari ring maubusan o mas maagang matapos ang pagbebenta sa ibang sangay. Hindi awtomatikong vegetarian ang sabaw na may kabute; alamin ang mga sangkap tulad ng stock kung mahalaga ito sa inyong pagkain.

Peras at persimmon sa seksyon ng prutas sa supermarket

Halimbawa ng peras na nashi. Hindi kinunan ang larawang ito sa isang sakahan sa Inagi. Mga pinagmulan ng larawan

Hanapin ang mga salitang 梨 (nashi, peras na Hapon) at 柿 (kaki, persimmon) sa seksyon ng prutas sa supermarket. Maaaring malaki ang pagkakasulat sa pangalan ng uri ng peras, kaya makakatulong ang 幸水 (Kosui), 豊水 (Hosui) at あきづき (Akizuki). Tingnan kung ang presyo ay para sa isang prutas o isang pakete.

Halimbawa ng buo at hiniwang persimmon. Mga pinagmulan ng larawan

Kung bibili ng buong prutas, isipin kung mahuhugasan at mahihiwa ito sa inyong tinutuluyan. Kung walang kutsilyo o lugar na kakainan, maaaring maghanap ng hiniwa nang prutas o pumili ng matamis na pagkaing handa nang kainin.

Bumili ng peras na itinanim sa Tokyo sa mga tindahan ng sakahan sa Inagi

May mga tindahan sa sakahan na nagbubukas tuwing anihan ng peras at ubas mula Agosto hanggang Oktubre sa Inagi City (稲城市). Akma ito sa hiwalay na pagpunta sa tindahan ng sakahan, hindi sa mabilisang paghinto habang namimili sa sentro ng Tokyo.

Magsimula sa mapa ng mga tindahan ng produktong agrikultural ng lungsod, saka basahin ang impormasyon ng magsasaka para sa mga uri at petsa ng pagbebenta. Halimbawa, nakalista sa iskedyul ng Nakamichien para sa 2026 ang mga peras na Akizuki, Kanta (甘太) at Niitaka (新高) sa kalagitnaan ng Setyembre. Ang tindahan nito ay nasa 2926 Yanokuchi (矢野口), Inagi, at ang numero para sa pagtatanong ay 042-377-5877.

Maaaring pumunta sa Nakamichien (中道園) mula sa Keio-yomiuriland Station (京王よみうりランド駅). Tinataya ng Yahoo! Maps na halos 11 minutong lakad ito mula sa labasan ng istasyon. Itakda ang destinasyon sa tindahan sa 2926 Yanokuchi, hindi sa taniman.

Nakadepende sa paglaki ng bunga ang petsa ng anihan. Bago bumiyahe nang malayo, itanong kung bukas ang tindahan sa araw na iyon at kung anong uri ang ibinebenta. Impormasyon ito para sa pagbili ng prutas, hindi sa pagreserba ng pamimitas ng peras. Hinihiling ng lungsod na gumamit ng pampublikong transportasyon. Iwasang magparada sa mismong kalsada upang mamili.

Alamin ang dami, lugar na kakainan at pag-iimbak bago bumili

Bilang mga tiyak na halimbawa ng presyo, ¥450 ang maliit na kamote sa Ginza Tsuboyakiimo, samantalang ¥990 ang sanma set sa Yayoiken. Kung pipiliin ang dalawa, ¥1,440 kasama ang buwis ang kabuuang gastos sa pagkain. Bukod ang transportasyon at balot; kailangang tingnan sa puwesto ang presyo ng ibang tindahan o produkto.

Mas madaling dalhin kung ang bibilhin ay sapat lang para sa araw na iyon. Sa puwesto, maaaring sundin ang mga hakbang na ito:

1. Piliin ang produkto at laki. Tingnan kung isang piraso, kalahating bahagi o isang kahon ang bibilhin.
2. Alamin ang halagang babayaran. Kumpirmahin ang presyong takeout o dine-in at anumang singil sa balot.
3. Suriin ang mga sangkap na mahalaga sa inyo. Para sa allergy o limitasyon sa pagkain, basahin ang impormasyon ng produkto at magtanong sa tindahan.
4. Piliin ang lugar na kakainan bago umorder. Maaaring sabihin ang 「これを1つください」 (Kore o hitotsu kudasai, “Isa po nito”) o itanong ang 「店内で食べられますか」 (Tennai de taberaremasu ka, “Maaari po bang kainin ito sa loob?”).
5. Itanong kung gaano katagal ito puwedeng itabi at kung paano. Subukan ang 「今日中に食べる必要がありますか」 (Kyōjū ni taberu hitsuyō ga arimasu ka, “Kailangan po bang kainin ito ngayong araw?”), saka tingnan ang etiketa ng produktong natanggap.

Magkakaiba ang tagal ng pag-iimbak kahit sa mga matatamis na kastanyas at kamote. Kailangang kainin ang kurikinton ng Suzukake sa araw ng pagbili at ginagawa ito sa kagamitang ginagamit din para sa mga produktong may itlog, gatas, trigo at iba pang sangkap. Hindi matitiyak sa pangalan o sa tatak na “matamis na pagkaing Hapon” kung akma ito sa inyong pangangailangan sa pagkain.

Kung ubos ang isang produkto, pumili ng iba sa parehong puwesto o sumubok ng supermarket sa daan pauwi. Ganito rin maaaring baguhin ang plano kapag umuulan o kapos sa oras, nang hindi kailangang pumunta sa malayong tindahan. Para sa singil kapag kumakain sa loob, tingnan ang mga dagdag na bayad sa restaurant; para sa paghahanda sa pagbabayad, tingnan ang mga paraan ng pagbabayad sa Japan.

Yakiimo Fes sa Nakano kung tugma sa inyong iskedyul

Nakatakda ang Yakiimo Fes TOKYO 2026 sa Oktubre 30 hanggang Nobyembre 8 sa event area ng Nakano Shiki no Mori Park (中野四季の森公園), walong minutong lakad mula sa Nakano Station (中野駅). Bukas ito nang 11:00–19:00 tuwing weekday at 10:00–19:00 tuwing weekend at pampublikong holiday.

Libre ang pagpasok, ngunit hiwalay ang bayad sa pagkain at inumin. Cashless lamang ang bayaran sa lugar, kaya tingnan ang opisyal na listahan ng tinatanggap na paraan ng pagbabayad bago pumunta. Planong ituloy ang pagdiriwang kahit umuulan, ngunit maaari itong kanselahin kapag masama ang panahon. Tingnan ang anunsiyo sa araw ng pagbisita at gamitin ang mga lugar na kainan at basurahang hiwa-hiwalay ayon sa uri ng basura.

Mga pinagmulan ng larawan

Inilalarawan ng mga larawang ito ang mga pagkain. Hindi ito mga larawan ng produkto sa 2026 ng mga itinampok na tindahan, at hindi patunay na itinanim sa Tokyo ang pagkain. Pinaliit ang mga larawan at ginawang WebP para sa pagpapakita.

• Kastanyas sa pangunahing larawan: natary t, Unsplash, Lisensiya ng Unsplash.
• Kurikinton: Ocdp, Kurikinton 001.jpg / Wikimedia Commons, CC0 1.0.
• Inihaw na kamote: Kanko*, Ishi yaki imo by Kanko.jpg / Wikimedia Commons, CC BY 2.0.
• Pagkaing sanma: jetalone (Hajime NAKANO), Sanma, miso soup and rice by jetalone.jpg / Wikimedia Commons, CC BY 2.0.
• Peras: Fir0002, Nashi pear.jpg / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
• Persimmon: © Frank Schulenburg, Fuyu persimmon fruits, one cut open.jpg / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.

FAQ

May kastanyas at peras pa ba sa Nobyembre?

Karaniwang nasa panahon ang sariwang kastanyas tuwing Setyembre at Oktubre; nakadepende sa rehiyon at uri ang panahon ng peras. Plano ng Suzukake na magbenta ng kurikinton na matamis na kastanyas hanggang huling bahagi ng Disyembre 2026. Maaari ring maghanap ng persimmon sa Nobyembre.

May pagkaing pangtaglagas bang matitikman sa halagang ¥500 o mas mababa?

Ang maliit na inihaw na kamote sa Ginza Tsuboyakiimo ay ¥450, kasama ang buwis para sa takeout. Bukod pa ang kahon, insulated bag at pamasahe.

Paano kung ubos na ang gusto kong bilhin?

Maaari kayong pumili ng ibang produkto sa parehong puwesto o dumaan sa supermarket pauwi sa inyong tinutuluyan. Kung may partikular na produktong gusto, magtanong muna sa tindahan kung may stock bago pumunta.

Vegetarian ba ang matatamis na kastanyas o mga putaheng may kabute?

Hindi sapat ang pangalan ng sangkap para matiyak ito. Suriin ang mga sangkap, sabaw at paraan ng pagluluto ng bawat produkto. Kung may allergy, itanong din kung may pinagsasaluhang kagamitan sa paggawa.